自制豆腐乳

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将豆腐切成比骰子大的正方体方块儿。
• 点击查看大图
  2.均匀的裹上一层腐乳粉，促进生菌。（淘宝可买）
• 点击查看大图
  3.室温在15摄氏度左右，放在一个阴凉不通风的阴暗环境中。（我放在家中蒸馍锅中）
• 点击查看大图
  4.等待3~4天。
• 点击查看大图
  5.将盐，鸡精，十三香，麻辣鲜辣椒粉，麻椒粉按材料比例拌到盘子中。