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西红柿鸡蛋炒面

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25分钟
酸甜
中级

面食
煮
其他

用料

西红柿
1个

鸡蛋
2个

火腿
一小根

姜
适量

蒜
2瓣

葱
2根

油
适量

西红柿
1个

鸡蛋
2个

火腿
一小根

姜
适量

蒜
2瓣

葱
2根

油
适量

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1.西红柿洗净切块备用
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2.火腿切丁备用
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3.小油菜洗净备用
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4.葱姜蒜切好备用
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5.水烧开下面条

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6.面条煮3到5分钟，捞起放点油搅拌一下，防止粘连
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7.锅里倒油烧热，放葱姜蒜爆香
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8.放西红柿，火腿，小油菜，加盐翻炒均匀
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9.最后放入鸡蛋，面条，生抽，老抽，耗油翻炒上色出锅
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10.装盘啦

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