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炒鸭肫片

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抗疫宅家里,冰箱冷冻的鸭肫拿出来烹饪一下,美味佳肴来一盆。

作者: 木子屋

小技巧

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    6.再放入锅内加水,姜,黄酒,大蒜,大火烧开转小火煮半小时出炉
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    7.然后切片
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    8.开油锅烧烫,倒入鸭肫片煸炒一下加点黄酒
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    9.除了小葱,其他食材全部放入锅内翻炒一下,加盐,
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    10.加点水烧一会
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    11.加点味精,放入小葱粒,勾薄芡,起锅装盆就OK了
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    12.成品图
  • 小贴士

    鸭肫提前煮一下吃起来好嚼一点,也可以不煮,直接炒

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