蟹黄玉米

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  1.玉米剥粒，开水抄一分钟。控出晾凉备用。
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  2.咸鸭蛋留出蛋黄用水化开。
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  3.凉的玉米粒均匀的裹上淀粉。
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  4.过油炸定型，控油捞出。
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  5.锅内放入少许油。开了以后放入调好的咸鸭蛋黄汁。起泡后放入炸好的玉米粒，在放入少许盐。