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韭菜鸡蛋馅饺子

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春季里韭菜鲜美和鸡蛋做馅，天造地设。

作者: 一厨一菜

用料

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    6.剩余鸡蛋打开，起锅入油用筷子将鸡蛋炒散，不要炒太熟
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    7.切好的韭菜和炒好的鸡蛋合二为一拌匀
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    8.加盐、味精、香油、色拉油 充分搅拌
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    9.面幹开，包饺子
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    10.同上
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    11.水烧开，饺子下锅，漂起捞出。
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