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猫耳朵

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独家 · 2599浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.0万

在家被迫肥宅的第……不知道多少天,很多同学们是不是已经想念各种好吃的了呢,继在家成功制作凉皮之后,小编今天也教大家一个在家也能秒变中华小当家,轻轻松松就能做出来的碾压朋友圈的快乐肥宅零食——猫耳朵

作者: 长街十里

小技巧

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    6.把两个面团擀开 白面团比红糖面团略大一些 然后白面团上刷少许凉水 将两张面粘在一起
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    7.从一头卷起来 对半切开
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    8.保鲜膜包住 放入冰箱冷冻一个小时
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    9.切成两毫米薄片
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    10.油温五成热转小火下锅炸 金黄色捞出即可
  • 小贴士

    面片的薄厚决定猫耳朵纹理
    面片刷了凉水会使它们粘的更近 炸的时候不容易散
    油温很重要五成热转小火慢炸

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