薯片鸡翅

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把鸡翅中洗净改刀斜切并沥干水分，切好葱、姜、蒜备用。
• 点击查看大图
  2.把除鸡蛋与淀粉外的所有辅料放入翅中，搅拌均匀腌制1-2小时。
• 点击查看大图
  3.把薯片放入保鲜袋里，用擀面棒敲碎，放入盘中备用。薯片可以选择自己喜欢的口味，我家刚好有一罐蕃茄味的，就拿来用了，可以选择咸味的薯片，这样翅中就能有不同的口感。
• 点击查看大图
  4.鸡蛋搅拌备用，淀粉最好用细筛过一遍，这样鸡翅会更鲜嫩。
• 点击查看大图
  5.所有食材备好后，鸡翅就可以夹出来了。