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健康美味的电饭煲蛋糕

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早上炸油条,下午蒸蛋糕,这两天研究做饭的节奏有点疯狂。

作者: 子濯酱吖4

小技巧

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    6.电饭煲里面刷上油,然后把搅拌好的蛋清蛋黄倒入里面。喜欢吃葡萄干的朋友可以撒在上面。
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    7.一般的电饭煲都有蒸鸡蛋的功能,调好以后就可以静待结果了。
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    8.因为之前在电饭煲内刷过油,所以蛋糕比较容易脱,反过来轻轻摇晃几下就会掉下来。
  • 小贴士

    注意事项:

    1.蛋黄和蛋清一定要打发好,关系着蛋糕的品相。

    2.家里最好买个打蛋器,手动打会打到哭。

    3.蛋清打到什么程度为止?蛋清打到泡沫状,盆子翻过来蛋清不会掉下来。

    4.打发好的蛋清和蛋黄最好根据量分次搅拌,不要一次倒在一起。

    5.电饭煲内一定要刷油。

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