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传统麻婆豆腐

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作者: 一厨一菜

用料

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    6.入五花肉末
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    7.加入姜蒜末，豆瓣酱，干辣椒面，炒香
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    8.加水后，加入味精、鸡精、胡椒粉、生抽
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    9.豆腐入锅继续熬煮，豆腐起蜂窝状，分三次下薄芡
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    10.大火收汁，起锅装盘
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    11.撒葱花 花椒面，完毕
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