蜜汁鸡胸肉

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  1.鸡胸肉洗净，在沸水里过一下去除浮沫和血水。
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  2.控水捞出来以后用刀在鸡胸肉中间厚度位置横着切开。
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  3.切好之后用刀背把鸡胸肉打松散一些更好入味。
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  4.调汁:三瓣蒜切沫放入碗中，加入一勺耗油,一勺料酒,一勺生抽,小半勺盐,一勺蜂蜜,少许黑胡椒粉,两勺淀粉，搅拌均匀。
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  5.把调好的汁涂抹在鸡胸肉两面，腌制10－20分钟。