什锦酱油炒饭

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  1.备材：黄瓜芹菜洗净，胡萝卜洗净去皮备用。
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  2.米饭中倒入一点醋，拌匀，有熟芝麻放点更好。黄瓜火腿，芹菜胡萝卜切丁，葱切末。
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  3.起锅倒油，倒入葱末虾皮爆香。
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  4.先倒入胡萝卜和芹菜丁，翻炒至半熟，倒入一勺味极鲜，再翻炒一下。
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  5.倒入拌匀的米饭，倒入适量的味极鲜和老抽，老抽就是调色用，不用加很多，不爱吃很咸的多加点味极鲜，就不用加盐了。