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自制 酸奶布丁蛋糕

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口感细腻,超级好吃

作者: 听双小哥哥18S4t

小技巧

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    6.再把酸奶和玉米油倒入蛋黄盆中
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    7.低速打匀
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    8.低筋面粉过筛到蛋黄液中
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    9.翻拌至无颗粒状态
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    10.取1/3打发的蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀
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    11.把翻拌均匀的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中
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    12.翻拌均匀
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    13.翻拌好的蛋糕糊倒入8寸模具中
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    14.放入提前预热好的烤箱中 150度 40-45分钟 中下层
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    15.倒扣放凉后脱模,切块。很细腻 口感很好

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