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软糯无敌【大虾鸡爪煲】

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颜值爆棚的一款硬菜,鸡爪软烂入味,骨头自己就能脱下来,汤汁吸收了大虾的鲜美,营养均衡又好吃,拌饭简直绝了,新手也可以做出来~

作者: 宁静而文

小技巧

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    6.加入生抽两勺,老抽一勺,盐半勺,鸡精少许,冰糖3粒,半拉罐啤酒,加水没过鸡爪
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    7.中火炖20分钟,收汁即可出锅
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    8.撒上葱花装饰,可以开吃喽~
  • 小贴士

    1.鸡爪一定要绰一下,去腥容易熟
    2.用砂锅或者电饭煲都可以,慢慢焖煮容易软烂更入味
    3.一定要用啤酒,炖出来的鸡爪更嫩更软糯

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