猫耳朵臊子面

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  1.把面粉温水放少许盐和好醒好。切成长条
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  2.揪成小丁用大手指头碾成耳朵型
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  3.葱末蒜末爆锅放酱油十三香胡椒粉，炒西红柿丁出汁，放豆腐丁，填开水煮猫耳朵。煮熟飘起放鸡蛋液，搅拌关火放葱花香菜香油。