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烤羊小排

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作者: 老菜

小技巧

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    6.两面焦黄后,把准备好的香料铺在羊排上。
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    7.最后一步,把锅直接放到预热至400F/204C度的烤箱,烤至5分熟需要10分钟,8分熟需14-16分钟左右。
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    8.上菜!最后提一句,如果不爱吃肥肉的话,就在烤之前把肥肉片下去一些。以防吃到过肥的部分影响口味。
    虽然我是照着8分熟的时间做得,但是肉质依然酥软滑嫩。不会像8分的牛排口感不佳!
    还有就是从烤箱里拿出东西的时候一定要小心,小心,小心!

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