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韭菜盒子

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简单好吃，一口气吃掉一个，香！

作者: 格桑花小当家

用料

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小技巧

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    6.鸡蛋韭菜混合后放入适量盐，鸡精，蚝油调味拌匀。
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    7.面揉成长条后切成一段一段备用，拿出一段擀成一大片，将馅儿放入像包饺子一样包起来，做个花边防止裂开。
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    8.热锅刷油后放入韭菜盒子小火煎2分钟，另一面刷油，煎好后翻面煎2分钟。
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    9.装盘

    • 小贴士

    1，面中加盐，温开水和面更柔软，熟后不易塌陷。
    2，韭菜中放油避免拌馅时出水。
    3，韭菜盒子煎时注意不要糊了。

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