蜜汁香辣烤鸡

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  1.小鸡仔，去头去爪，破肚清洗干净，
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  2.除蜂蜜外，其余所有辅料投入，给鸡仔按摩，
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  3.用牙签在鸡身上扎孔，更容易入味，放冰箱冷藏腌制八小时以上
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  4.用锡纸包裹翅尖和腿骨，这样这两个位置不容易烤焦，在鸡表面刷上蜂蜜，然后烤箱180度，30分钟，时时观察，中途开箱再刷一次蜂蜜。
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  5.烤制表面金黄，些许焦褐即可出炉，