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鸡蛋羹

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鸡蛋营养价值丰富，其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、*惊厥的作用。

作者: 邓妹自制美食2378

用料

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    6.锅中水烧开放蒸架上，盖上盘子，或者盖保鲜膜并在保鲜膜上插孔。
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    7.再盖上锅盖，大火八分钟后关火焖30秒（这步很关键）
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    8.八分钟后出锅喽！
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    9.这一半很关键，在用勺子舀温开水从鸡蛋羹边缘旋转缓缓倒入。（避免鸡蛋羹失去水分影响口感）
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    10.再将鸡蛋羹横竖划
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    11.美味的宝宝鸡蛋羹，不能添加任何调料哟！一岁以上宝宝可以加
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    12.非常滑嫩，方法要对，不会的收藏起来吧！
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