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鸡蛋羹

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鸡蛋营养价值丰富,其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

作者: 健康美食2378

小技巧

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    6.锅中水烧开放蒸架上,盖上盘子,或者盖保鲜膜并在保鲜膜上插孔。
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    7.再盖上锅盖,大火八分钟后关火焖30秒(这步很关键)
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    8.八分钟后出锅喽!
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    9.这一半很关键,在用勺子舀温开水从鸡蛋羹边缘旋转缓缓倒入。(避免鸡蛋羹失去水分影响口感)
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    10.再将鸡蛋羹横竖划
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    11.美味的宝宝鸡蛋羹,不能添加任何调料哟!一岁以上宝宝可以加
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    12.非常滑嫩,方法要对,不会的收藏起来吧!

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