平菇油菜

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  1.热油后蒜片炝锅
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  2.蒜片煎成金色后放入平菇，盖上锅盖大火烧，把平菇汁烧出来，用平菇的汁把平菇煮熟
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  3.平菇收汁后，倒入油菜快速炒
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  4.放入半小勺鸡精，几滴味极鲜，半小勺盐，炒匀后出锅。

小贴士

油菜不要炒过火，炒熟但是梗脆最好吃。