戚风蛋糕

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  1.牛奶跟玉米油混合后搅拌至乳化。
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  2.筛入50g低精面粉搅拌
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  3.再加入蛋黄3个，搅拌均匀后待用。
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  4.另一个容器放3个蛋清，加入糖霜45g，打发至中性发泡（如果需要更蓬松的蛋糕，可以打发硬性发泡呈倒三角形）
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  5.打发