韭菜盒子

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  1.面粉揉好，分成等量比饺子大点的面团
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  2.擀成比饺子皮略大的厚片，放到油里。（油一点点就行，目的是为了一会儿让面的延展性更好。做出来的韭菜盒的皮更薄。）
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  3.粉条在锅里头煮熟，在案板上切碎。
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  4.葱叶、韭菜切碎，分别装入各自的盘中。
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  5.鸡蛋炒碎，可以炒的老一点，这样更香。鸡蛋炒熟以后，熄火放葱花拌匀，增加鸡蛋的香味儿。