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最近在*，查了好多资料和食谱，炖牛肉只要搭配好，一样不增肥，平时喜欢吃土豆炖牛肉，这次为了*专门调整了一下之前的做法和配料，喜欢*的小伙伴们可以关注起来！
牛肉必须小火炖；爆姜蒜油5成热即可，否则火太大焦了没有香味了；煮牛肉时水一开立马关火捞出来，不然牛肉太紧，后面很难炖烂。
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