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酸辣鸡爪

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鸡爪这样做,一盆都不够吃

作者: 风笑笑

小技巧

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    6.捞出来放冷水中先泡一会儿,然后再用清水多洗几遍,把浮末清洗干净,直到看不到有杂质浮末为止。(一定要清洗干净,不然做出来的鸡爪会有腥味)
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    7.捞出来沥干水。
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    8.姜、蒜、小红椒全部切碎。香菜切成小段。(嘿嘿香菜忘记拍了,不好意思)
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    9.把鸡爪放进一个干净无水的盆里,把切好的姜蒜小红椒倒进去,加入盐、生抽、老抽、白米醋、凉拌醋、鸡精、白糖和香菜一起搅拌均匀。(调味料可以根据个人的口味去放)
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    10.拌好的鸡爪放冰箱冷藏一两个小时更入味哦。

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