简单又健康营养的小米面发糕

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  1.家里没有小米粉，就把小米、胡萝卜一起放榨汁机里，加37度温水，高速打碎。
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  2.打成米浆。
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  3.加入面粉、酵母、泡打粉、白糖。
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  4.用筷子或橡皮刮刀搅匀，成稠糊状。
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  5.倒入蛋糕模具，盖上保鲜膜保湿，放入温暖处发酵。有些烤箱带发酵功能就最好了。