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蒸面包

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一定要多揉。揉出膜

作者: 轩*QEJ3

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    6.揉搓排气后,分六等分儿。揉搓圆
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    7.盆底刷食用油。
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    8.盖保鲜膜室温暖和处醒发两倍大。(15分钟左右)(也可以蒸锅中水烧至微微烫手放蒸锅里醒发15分。)
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    9.醒发15分钟。盖盖蒸锅上气30分钟。离火盖盖焖五分钟(防止遇冷回缩)
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    10.出锅,撒花,成功。
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    11.很好吃,不比买来的差。(吹个小牛,嘻嘻。)
  • 小贴士

    第一次发面后,一定要做好排气。

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