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免揉快手领失败高纤维黑面包

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独家 · 5163浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.0万

专为上班族和健身*一族打造/超级简单,晚上做好扔冰箱发酵一晚上第二天早晨扔进烤箱就好了

作者: 肥喵的养猪日记

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    6.揉匀,饧发30分钟,记得放上保鲜膜
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    7.半小时后拿出来,220克左右分成3个团
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    8.排气擀扁
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    9.卷成橄榄型
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    10.双面刷上蛋液
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    11.表面滚上麦片
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    12.放在冰箱饧发60分钟后用刀割出花刀
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    13.然后继续饧发3倍打,冰箱里扔8个小时就行了
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    14.让他烤箱预热180℃10分钟,面包扔进烤箱,烤30分钟左右
  • 小贴士

    面包粉不一粉不一祥,吸水性不一样,加水的时候要一点点的加水

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