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正宗俄式罗宋汤

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吃罗宋汤一定要用配全麦面包

作者: 肥喵的养猪日记

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    6.用热水浇一下
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    7.圆葱切碎
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    8.中式去皮后这个样子
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    9.还有土豆切块，最后是这样的
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    10.牛肉继续煮
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    11.准备橄榄油和黄油，橄榄油和黄油会让汤更浓郁
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    12.下10克黄油和适当橄榄油炒熟
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    13.同样的在下橄榄油和黄油把土豆和胡萝卜炒熟
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    14.同样下橄榄油和黄油炒香大头菜
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    15.同样下橄榄油和黄油然后下西红柿炒出汁水
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    16.下去番茄酱翻炒均匀，我用的是生番茄，如果番茄沙司番茄和沙司不用抄
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    17.再提前煮了30分钟的牛肉汤锅里放入蔬菜
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    18.放入蔬菜后在煮30分钟左右在倒入炒好的番茄酱和番茄块
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    19.在煮约15分钟左右加入适量的淡奶油
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    20.搅拌均了
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    21.出货前加入适量盐和黑胡椒调味
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    22.完美配上黑面包，完美

    • 小贴士

    菜要提前抄一下，最好用橄榄油和黄油，没有也没关系

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