香菇西蓝花（减肥好吃）

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  1.取12个香菇提前2-3小时泡发，泡发后再清洗干净、切成小条状
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  2.取半颗西蓝花切小块洗净
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  3.锅中装适量水烧开后加入盐和油，倒入西蓝花焯水，煮5分钟的左右，捞出沥干水再摆盘（摆成下图形状即可）
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  4.调好水淀粉，半勺蚝油、一勺生抽、一点盐、适量淀粉、再加入清水搅拌均匀备用
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  5.锅倒油烧热，倒入香菇翻炒2分钟左右，倒入水淀粉继续翻炒、开大火收汁（汤汁可剩多一点）倒入西蓝花盘中 大功告成