下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧鱼块

1.7万点赞 · 9收藏

独家 · 6740浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.6万

打开APP收藏菜谱

红烧鱼块应该术语本帮菜，流传至全国成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，今天我们用白鲢做。

作者: 一厨一菜

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.起锅入油大火烧至七八成热
  • 点击查看大图
    7.下入鱼块煎炸
  • 点击查看大图
    8.煎到表面金黄捞出控油
  • 点击查看大图
    9.另起锅入底油煸香蒜蓉
  • 点击查看大图
    10.加入盐、味精、辣酱、老抽、耗油
  • 点击查看大图
    11.加入400毫升的水
  • 点击查看大图
    12.大火烧开把鱼块下入
  • 点击查看大图
    13.继续熬煮
  • 点击查看大图
    14.加入一点薄芡，以增加粘稠度
  • 点击查看大图
    15.撒点葱花
  • 点击查看大图
    16.起锅装盘
打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活