炒海螺面

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  1.材料准备好，备用。
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  2.面粉加鸡蛋加水加一点盐，和成稍硬一点的面团，醒十分钟。
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  3.香肠切片儿，蒜切片儿，白菜切条，备用。
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  4.擀成筷子薄厚的大面饼切条，然后切半个硬币大小的片儿。
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  5.用麻食板搓成海螺形状。