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麻辣烫

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作者: 小陈饲养员

25分钟
红油味
高级

热菜
焯
其他

用料

撒尿牛肉丸

油
适量

酱油
少许

醋
少许

豆瓣酱
适量

味精
少许

干辣椒
少许

花椒
少许

蒜
适量

姜
少许

大葱
少许

香菜
适量

莴笋
少许

豆腐皮
少许

撒尿牛肉丸

油
适量

酱油
少许

醋
少许

豆瓣酱
适量

味精
少许

干辣椒
少许

花椒
少许

蒜
适量

姜
少许

大葱
少许

香菜
适量

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小技巧

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1.准备好食材（可以根据自己喜欢加入）
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2.然后把姜、葱、蒜切好
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3.锅热倒入油炒
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4.然后加入豆瓣酱
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5.翻炒，在加入鸡精、味精、醋、酱油

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6.加入水，然后倒入耐煮的食材
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7.煮食材时间里，把蒜、香菜、干辣椒切好准备
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8.在倒入青菜叶
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9.最后把蒜、干辣椒、花椒撒上面，淋上热油
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10.撒上香菜或者葱就完成了

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