鸡排汉堡

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  1.把洗过的鸡胸肉用刀拍几下，然后把蒜葱姜切碎同鸡胸肉一起放入碗中，放入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、孜然粉（根据个人口味可调节用量）注意:鸡胸肉至少腌制2个小时以上
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  2.打一个鸡蛋搅匀备用，把腌好的鸡胸肉依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠（裹上面粉蛋液的图忘拍了，呵呵）
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  3.油六成热时把鸡排放进油锅，然后转小火（这一步很关键，油温控制不好会夹生，即外面熟了里面还是生的）
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  4.把炸好的鸡胸肉放到盘子里备用
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  5.把面包胚切开，把生菜切根留叶