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辣炒河粉

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每次炒河粉,忍不住都吃撑,河粉油亮滋润,香辣美味! 3个小窍门,不断,不粘锅,上色均匀, 1.河粉要条条掰松 2.酱汁提前调好,并放入葱白,小米辣,辣椒粉等浸泡出味 3.不用铲用筷子

作者: 花让厨娘

小技巧

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    6.大火,用筷子划匀
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    7.颠锅更有锅气,期间倒入少许料酒炒匀放入豆芽,葱段,香芹段
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    8.继续大火,颠锅,搞定!
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    9.出锅,摆盘!满口的香喷喷,还是辣口味哦!
  • 小贴士

    3个小窍门,粉不断,不粘锅,上色均匀,
    1.河粉要条条掰松
    2.酱汁提前调好,并放入葱白,小米辣,辣椒粉等浸泡出味
    3.不用铲用筷子

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