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就以做馒头为例,生活中做啥事情,用心做了,就或多或少会有的成就
先将适量面粉和适量酵母粉成比例放入盆中,用30℃左右的水将其混匀成面团,再将面团置于30℃左右的环境下静置20分钟,这是让面团彻底发酵成蜂窝状,表明发面成功,此时再往里面加入适量面粉,将气彻底排完,面团揉至光滑,做成馒头,再让馒头醒发60分钟后,水开上锅蒸20分钟即可
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