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椒盐排条

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《椒盐排条》是一道主要由猪肋骨做成的上海菜,排条外焦里嫩,口味咸鲜,香味浓郁。

作者: 蓝绝07

小技巧

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    6.青椒粒
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    7.红椒粒
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    8.葱段
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    9.大葱粒
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    10.胡椒粉
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    11.生粉!
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    12.将腌制好的里脊肉均匀裹上面包糠!
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    13.起锅烧油,油温要低,可以用一个先试试,起小泡泡就可以了!炸至金黄即可!
    里脊肉同理!
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    14.面包糠
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    15.最后把锅内留一点油下姜丝,洋葱,葱段,大葱,爆香,放入炸好的里脊和香芋,放入青红椒粒!
    调味,盐和鸡粉!最后可以滴一点点香油出锅即可!摆盘!下个作品出这个雕花!
  • 小贴士

    1,菜*准备好,再开火!
    2,油温一定低,起泡泡即可!
    3,要吃刚出锅的最好吃!
    4,有不懂得留言!我会告诉大家的!

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