砂锅烤鸡翅

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  1.鸡翅洗净，两面用刀斜划两刀，控干水份，备用。
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  2.将鸡翅放入碗里，加入腌料。
  
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  3.用手抓匀，按摩几分钟，让腌料充分与鸡翅融合，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
  
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  4.把锡纸揉成若干个锡纸球，均匀地铺在砂锅底部；把另外两张大锡纸交叉铺在锡纸球上面，把鸡翅均匀地放在锡纸上面。
  
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  5.盖上锅盖，大火猛烤。