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控糖推荐莜面蒸饺便当

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馋莜面好几天了，终于搞到莜面，要包个蒸饺吃，吃莜面从我控糖开始，办公室对桌是内蒙汉子，在我莜面美食上指导也颇多，滑丢丢的莜面怎么都爱复工第二天的便当

作者: n7的叶子

用料

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小技巧

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    6.拿一个剂子搓成圆球，用大拇指在圆球上戳一个坑儿
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    7.用大拇指在面团上按个洞后转着捏成碗状。（如果不会就擀成饺子皮）
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    8.面皮中间放上饺子馅
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    9.莜面小碗里放上饺子馅然后对折封口，两侧不封捏成饺子状
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    10.点火做锅放入莜面饺子，大火上汽后蒸15分钟关火就好啦！
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    11.筋道好吃的莜面饺子就好啦！
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    12.QQ弹弹特别好吃，然后辣椒油和醋混合，装点儿切好的腊肠和买的咸菜！这顿饭就好啦

    • 小贴士

    注意几点

    淀粉和莜面比例1:3，放淀粉或者面粉都可以避免都是莜面容易裂开

    包饺子两侧不封口也是怕上气

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