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原味快手炸猪排

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独家 · 947浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.2万

用料简单,保证猪排原味

作者: 肥喵的养猪日记

小技巧

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    6.拍粉,把肉埋在生粉里,用手下压,用力均匀,然后排掉多余的粉
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    7.拖蛋,把沾好生粉的肉,均匀的沾满蛋液
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    8.沾面包糠,手法和拍粉一样
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    9.抖落掉多余面包糠
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    10.油温6成热,记得控制油温,下锅
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    11.根据薄厚炸1分30秒到两分鈡/出锅刷上自己喜欢的酱

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