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西葫芦蛋饼便当

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糊塌子是老北京的传统小吃，这东西吃个热乎，所以很少能在外面餐馆吃到，北京孩子好这口儿，沾点儿醋蒜儿吃不够，营养美味健康的低脂餐，我起了个洋气的名字叫西葫芦蛋饼，带饭便当来喽

作者: n7的叶子

用料

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小技巧

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    6.加少许盐，如太干就放少许水调成面糊状
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    7.平底锅加热，圆盘上刷油，我是为了摆盘好看用的小圆盘摊的，自己吃平底锅摊一张饼就好
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    8.两面烙至金黄就好啦
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    9.沾上醋蒜特别好吃，西葫芦嫩嫩的，外皮微焦，上班带饭就不用吃蒜啦！

    • 小贴士

    面粉不要放太多容易导致饼黏，少量面粉即可

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