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鸡胸肉红豆饭便当

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有粉丝说一个人的米饭很难蒸，今天我专门写了一碗米饭的做法，供大家参考。 鸡胸肉需要经过腌制，很好的锁住水份，吃起来口感嫩滑不干柴。

作者: 豆妈maomao

用料

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    6.生抽
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    7.淀粉
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    8.黑胡椒粉
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    9.食用油
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    10.抓均匀
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    11.密封腌制过夜
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    12.泡好到大米和红豆一起放入碗里，加入与米齐平的水，大火蒸20分钟即熟。
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    13.热锅凉油（油只需要一丁点，平时炒菜的1/3）放入腌制好的鸡胸肉
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    14.快速翻炒变色断生，轻微糊锅很正常，保持中火。
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    15.临出锅前加入海盐翻炒均匀。
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    16.西兰花开水里焯熟控水即可。
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    17.将米饭，鸡胸肉，西兰花全部盛入饭盒，再撒上少许黑胡椒碎即可。
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    18.成品图，营养丰富，口感爽滑。
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