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大盘鸡拌面

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作者: 白小厨_

用料

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    6.锅内倒油放入冰糖
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    7.熬制成焦糖色
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    8.倒入鸡块，盐，葱，姜，八角，料酒翻炒
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    9.倒水大火开锅后转至小火慢炖
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    10.准备面粉和水
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    11.揉成面团盖上保鲜膜静置10分钟
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    12.搓成长条
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    13.切成小块抹油
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    14.把面切成小条
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    15.锅中烧水，水开后下入面条
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    16.煮熟后捞出
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    17.肉收汤放入青椒闷5分钟
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    18.出锅
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