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风味茄子

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口感酥脆、味道丰满

作者: 这菜行不行

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    6.锅留底油锅内倒入切好的配料炒香
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    7.锅内依次倒入 味达美老抽耗油白醋白糖味精。熬开
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    8.汤汁烧开后加入少许水淀粉勾芡
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    9.把炸制好的茄子倒入。加入香菜翻拌均匀。也可以加白芝麻让颜色更好看家里白芝麻、我家里没有了就没加

    • 小贴士

    注意汤汁的比例一定不要太咸。炸好的茄子，一般不要放太长时间。否则茄子会变得不脆干瘪

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