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炸红萝卜素菜丸子

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作者: 爱上生活家庭厨房

用料

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    6.加面粉、淀粉（2比1的比例），盐、胡椒粉、五香粉、鸡粉、芝麻油
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    7.搅拌成糊状备用，不要太稀
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    8.热锅凉油，大火加热
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    9.油烧至六七成热时开始炸丸子，左手虎口挤出一个小圆球，右手用勺子或筷子拨下小圆球，放到油锅里，反复重复本步骤至面糊做完
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    10.炸到丸子呈金黄色飘起来即可捞出，装盘控油。等丸子全部炸好后再重新回锅炸约一分钟，完成后装盘控油

    • 小贴士

    选用菠菜、小白菜等绿叶菜均可

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