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银耳炒菜花

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银耳与黑木耳一样,它能够健脾、清肺、润肠醒脾。我们最家常的吃法是煲银耳汤,银耳炒食或者凉拌都是不错的吃法。

作者: 沙娅琪琪

小技巧

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    6.放入花菜、胡萝卜和银耳煮开后捞出过凉水,沥干备用。
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    7.热锅倒油烧至8成热。
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    8.放入蒜苗头炒香。
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    9.放入花菜、胡萝卜和银耳翻炒片刻。
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    10.倒入适量生抽翻炒均匀。
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    11.放入适量盐翻炒均匀。
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    12.放入蒜苗叶翻炒片刻。
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    13.最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
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    14.营养美味!

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