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糖醋里脊

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甜酸可口, 外焦里嫩

作者: 大厨四宝名菜名吃

小技巧

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    6.继续加热油温,待油温升高后,再倒进去复炸
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    7.炸完后,把油倒出,锅内留少许底油,加入葱姜末
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    8.倒入糖醋酱汁,继续翻炒
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    9.倒入炸好的里脊,翻炒均匀入味即可,美味的糖醋里脊就做好了
  • 小贴士

    里脊要多炸几遍,否则达不到外焦里嫩的效果

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