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可以切块版本的提拉米苏

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*糕(9.5寸方形模具)

作者: 肥喵的养猪日记

用料

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    6.马斯卡彭芝士用打蛋器搅打顺滑
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    7.然后把蛋黄糊和糖水的混合物加入到马斯卡彭芝士里，搅拌均匀
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    8.把泡软的吉利丁片捞出来攥干水分，放在干净碗里，并且隔水融化
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    9.把融化的吉利丁片加入，之前搅拌好的混合物里，并且搅拌均匀
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    10.淡奶油打发，我为了快速打发，事先把搅拌盆也冷藏了，并且在盆地下放上了冰袋
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    11.打出有纹路就行了
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    12.加入之前的马斯卡彭芝士混合物里，搅拌均匀
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    13.准备咖啡并且加入朗姆酒搅拌均匀
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    14.然后把手指饼干刷上咖啡酒混合物摆在模具里，一层手指饼一层芝士糊，
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    15.再一层手指饼，再一层芝士糊
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    16.芝士糊要抹平，然后放入冰箱冷藏4小时以上
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    17.吃之前撒上可可粉
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