春饼

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  1.500克面粉中加5克盐。加一半儿热水。一半儿凉水。搅成面絮。
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  2.活成光滑的面团。揉五分钟。柔道面团里边没有硬嘎达。
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  3.切成大小一样的面剂团成圆球。盖保鲜膜醒十分钟。
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  4.按成小饼。
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  5.擀成饺子皮大小的饼，我一层油放一个饼。（我是放了五个饼才擀面的）