猪头肉炒黄豆芽

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  1.准备食材，黄豆芽，猪头肉，蒜苗。
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  2.将黄豆芽洗净，酱猪头肉切薄片，葱切小段，蒜苗切段，树椒去籽剪成小段。
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  3.热锅温油，先放入葱花，干辣椒小火煸香。
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  4.放入熟猪头肉略炒。
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  5.放入黄豆芽，2克白糖，少许盐，少许水，火转大爆炒，黄豆芽八分熟时加入半小勺蒜蓉辣酱，半小勺蚝油调味。