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蔓越莓奶酥椰蓉包

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椰奶香四溢 混合酸酸甜甜的蔓越莓,是组织松软柔和的面包 健康营养 老少皆宜!

作者: 抹茶小妞2017

小技巧

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    6.搅拌均匀
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    7.加50克糖粉
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    8.继续搅拌均匀
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    9.20克蛋液分三次加入,边加蛋液边打发成2倍大
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    10.打发好的样子
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    11.加入100克奶粉和30克椰蓉搅拌均匀
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    12.加入40克蔓越莓搅拌均匀
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    13.搓成长条包保鲜膜放冰箱冷藏
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    14.面团发酵成2倍大了
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    15.撒干粉在垫子上揉面团排气
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    16.切成小剂子
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    17.搓成圆团改保鲜膜静置10分钟
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    18.奶酥分成和面团等量,将小剂子擀成圆形
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    19.将奶酥包入圆皮里
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    20.整成三角形
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    21.放入烤盘准备二次发酵
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    22.烤箱里放一碗热水在底层,将面包放中层,烤箱35度 1个小时发酵面包
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    23.发酵好的面包取出 并预热烤箱180度上下火
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    24.面包表面喷洒干粉,划出喜欢的纹路
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    25.放入预热好的烤箱 中层上下火180度,15分钟
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    26.面包烤好啦!
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    27.柔软香甜 早餐下午茶都很适合
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    28.满满的椰蓉奶酥蔓越莓馅配上一杯红茶 完美啦

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