下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蔓越莓奶酥椰蓉包

6.3万点赞 · 1002收藏

8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8361

打开APP收藏菜谱

椰奶香四溢 混合酸酸甜甜的蔓越莓，是组织松软柔和的面包 健康营养 老少皆宜！

作者: 抹茶小妞2017

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.加50克糖粉
  • 点击查看大图
    8.继续搅拌均匀
  • 点击查看大图
    9.20克蛋液分三次加入，边加蛋液边打发成2倍大
  • 点击查看大图
    10.打发好的样子
  • 点击查看大图
    11.加入100克奶粉和30克椰蓉搅拌均匀
  • 点击查看大图
    12.加入40克蔓越莓搅拌均匀
  • 点击查看大图
    13.搓成长条包保鲜膜放冰箱冷藏
  • 点击查看大图
    14.面团发酵成2倍大了
  • 点击查看大图
    15.撒干粉在垫子上揉面团排气
  • 点击查看大图
    16.切成小剂子
  • 点击查看大图
    17.搓成圆团改保鲜膜静置10分钟
  • 点击查看大图
    18.奶酥分成和面团等量，将小剂子擀成圆形
  • 点击查看大图
    19.将奶酥包入圆皮里
  • 点击查看大图
    20.整成三角形
  • 点击查看大图
    21.放入烤盘准备二次发酵
  • 点击查看大图
    22.烤箱里放一碗热水在底层，将面包放中层，烤箱35度 1个小时发酵面包
  • 点击查看大图
    23.发酵好的面包取出 并预热烤箱180度上下火
  • 点击查看大图
    24.面包表面喷洒干粉，划出喜欢的纹路
  • 点击查看大图
    25.放入预热好的烤箱 中层上下火180度，15分钟
  • 点击查看大图
    26.面包烤好啦！
  • 点击查看大图
    27.柔软香甜 早餐下午茶都很适合
  • 点击查看大图
    28.满满的椰蓉奶酥蔓越莓馅配上一杯红茶 完美啦
打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活