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素排骨

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肉排骨太贵,来一盘素的,不油腻又营养。

作者: 木子屋

小技巧

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    6.全部包起来
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    7.开油锅烧至5成烫,素排骨裹上蛋液,开小火,炸至金黄
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    8.出锅摆盘
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    9.开油锅放入大蒜煸炒一下加一点点水,放六月鲜白酱油,糖,醋,蚝油,咸淡吃准,放入小葱,味精,勾芡,淋在炸好的素排骨上
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    10.成品图一张
  • 小贴士

    汤汁可根据自己口味调,豆腐皮选择略厚一点,我这个是簿的豆腐皮包肉多下来的。

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